سمك مشوى بالرده
عن الوصفة
سمك مشوى بالرده جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو سمك بورى أو أى نوع تانى
- كوبايه رده
- عصير اربع ليمونات
- 5 فصوص ثوم
- فلفل اخضر واحمر
- ملح وكمون
- معلقه خل
- ربطه بقدونس مفرومه
طريقة التحضير
-
1
هنغسل السمك كويس وافتحه من بطنه وانظفه كويس اوى
-
2
وبعد كدا اصفيه من الميه وابدا اعمله الحشوه
-
3
الثوم والفلفل الاخضر والاحمر الملح والكمون وادقهم كويس بعد كدا هضيف شويه من البقدونس المفروم وعصير الليمون واقلبهم كويس وابدا احشى السمك بالخلطه
-
4
وبعد ما نحشيه هخليه ساعه كدا وبعد كعملهدا هحطه في الرده واقلبه كويس
-
5
وعلى الشوايه بعد ماتسخن هبدا احط السمك واقلبه على الجهتين لحد مايستوى وعلشان مش يلزق هحط شويه زيت
-
6
بعد مايستوى هعمله الدقه وهى ليمون وخل وملح وشويه كمون وشطه حمرا واضيف شويه ميه واقلبهم كويس وارشهم على السمك بعد مايتشوى مباشره
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
